Przekształcenie soku z winogron w wino jest dla drożdży dość stresującym zadaniem. Naukowcy z Hiszpanii odkryli, że wyłączenie genów odpowiedzi na stres w komórkach drożdży pozwala poprawić możliwości fermentacyjne drożdży. Doktor Aranda z Uniwersytetu w Walencji przedstawił wyniki swoich badań na Spotkaniu Związku Mikrobiologii Ogólnej w Edybnburgu. Opisał jakie rodzaje stresu komórkowego przechodzą drożdże podczas procesu fermentacji wina. Podczas przemysłowej produkcji tego trunku do soku z winogron (moszczu) dodaje się wysuszone kultury drożdży winiarskich. Niestety zarówno proces suszenia jak i reaktywacji powodują stres i uszkodzenia komórek drożdży. Następnie kiedy podczas fermentacji stężenie etanolu w winie rośnie, alkohol i procesy utleniania powodują kolejne uszkodzenia komórek drożdży. Naukowcy zaobserwowali, że wyłączając aktywność genów kontrolujących odpowiedź drożdży na stres można poprawić ich właściwości i wydajność w procesie fermentacji.
Przeciętna brytyjska mama prasuje w trakcie swojego życia aż 39 ton ubrań, czyli tyle, ile ważyłyby cztery popularne w Londynie czerwone autobusy miejskie. Najnowsze badania dowodzą, że statystyczna gospodyni domowa robi pranie dla całej rodziny średnio 5 razy w tygodniu, czyli około 6500 razy w ciągu 25 lat. Najczęściej piorą mieszkanki Irlandii Północnej, natomiast najrzadziej panie z południowo-wschodniej części Anglii. Ankieta przeprowadzona przez producenta proszku Persil wykazała również, że tylko połowa prań odbywa się w przyjaznej dla środowiska temperaturze 30 stopni, zaś zaledwie 5% ankietowanych wypełnia bęben pralki całkowicie, co również jest zalecane przez ekologów.
Autor: onet.pl
Władze szwajcarskiego miasta Bern mają nadzieję, że specjalne oznakowania i różowy kolor zniechęcą mężczyzn do zajmowania specjalnych miejsc parkingowych dla kobiet.
Władze szwajcarskiego miasta Bern mają nadzieję, że specjalne oznakowania i różowy kolor zniechęcą mężczyzn do zajmowania specjalnych miejsc parkingowych dla kobiet.
Na parkingach w Bern wprowadzono specjalne przestrzenie dla kierowców płci żeńskiej, które charakteryzują się m.in. szerszymi wymiarami, mniejszą odległością od drogi wyjazdowej oraz są objęte systemem monitoringu. Niestety na uprzywilejowanych miejscach często parkują mężczyźni, więc władze postanowiły przemalować żeńskie części parkingów na kolor różowy i ozdobić je innymi "żeńskimi" symbolami, np. kwiatami.
